今やダイエットの定番となっている寒天。
成分の大部分が食物繊維で、低脂質、低エネルギーなところが
ダイエットにピッタリ！

寒天で痩せるといわれている理由は4つ。

1. カロリーが低いので安心して食べられる
2. 胃の中で膨らみ、満腹感が得られる
3. 大量の食物繊維が腸を活性化させるので、便秘を解消できる
4. 糖と脂質の吸収をゆるやかにし、肥満を防ぐ

　「こんなにダイエットのメリットがあるなら」と、ひたすら寒天を食べるのはNG。
というのは、寒天の特徴を裏返して考えると、
食物繊維以外の栄養素がほとんど期待できないのです。

多量摂取もお勧めできません。
カラダにいきなり過剰な食物繊維を摂りいれると、
最低限必要な糖質や脂質の吸収も妨げたり、
最悪、体調を崩してしまうおそれがあります。

寒天の摂取量の基本的な考え方は、
摂取エネルギー量1000kcalに対し10gが目安です。
例えば、1日1800kcalのエネルギー量を食事から摂る人は、
18gの食物繊維が適量。

摂るタイミングは、寒天が胃の中に入って水分を吸収し、
満腹感を得るまでの間隔を考えて、
食事の10分くらい前に摂取すると食べ過ぎ防止につながります。